MASA QUEBRADA: Cando tenhas que engadir mais líquido á masa emprega auga xelada para que a masa nom se pegue.

MAZÁS asadas, sen reventar: Entes de metelas no forno debemos frotalas con aceite ou manteiga.

MERENGUE ben alto: para que suba con facilidade engadimos unha pizca de bicarbonato.

MERMELADA ¿como conservala?: unha vez aberto o tarro espolvorea sobre a súa superficie zucre en pó.

MILFOLHAS cruxinte: Engadir á masa unha culherada de mel.

MILFOLHAS mais esponjoso: Ponehmos o recipente que imos empregar nun chorro de auga fria e nom o untamos con manteiga, a auga evaporase e fai as veces de levadura.