Ingredentes

100 gr. de leite
150 gr. de auga
100 gr. de zucre
100 gr. de manteiga
40 gr. de levadura prensada
550 gr. de farinha
1/2 culherinha de sal
Zucre humedecido cunhas gotas de auga para salferir
1 ovo para pintar

Instruccións

-Templar o leite, a auga, o zucre e a manteiga.
-Endagir a levadura, o sal e a metade da farinha.
-Amasar durante 3 min.
-Engadir o resto da farinha e amasar durante 10 min.
-Facer os bolinhos, botar o zucre humedecido e pintar con ovo.
-Deijar repousar ata doblar o volume.
-Introducir no forno prequentado a 200º durante 15 min.(aprox.)

 

 

 

 

Dificultade: Difícil

 

Tempo:1h e 30min.